Sushi maki met tonijn

Een ware sushi klassiker met tonijn is de Sushi maki met tonijn. Je zult in ieder sushi restaurant wereldwijd de Sushi maki met tonijn aantreffen. En dit is voor de startende sushi kok een perfect gerecht om mee te starten. Je kunt er volop mee oefenen. Met dit recept kun je uit een sushi rol 12 stukjes sushi halen.

Wat heb je nodig om de Sushi maki met tonijn te maken?

Start met het in huis halen van de juiste ingrediënten Zet de volgende ingrediënten op je boodschappenlijstje.

  • 1 vel nori (zeewier)
  • Sushirijst
  • Rijstazijn
  • Suiker
  • +/- 50 gr. verse tonijn
  • Wasabi
  • Sojasaus
  • evt. gember

Zorg ook dat je de volgende hulpmiddelen bij de hand hebt om de Sushi maki met tonijn te maken.

  • Sushezi sushi maker of een bamboematje
  • Een pan om de rijst in te koken
  • Evt. een hangiri (om de rijst in af te laten koelen en te mengen met de rijstazijn)

Hoe maak je de Sushi maki met tonijn?

Start met het koken van de sushirijst. Je kunt hier de instructies voor opvolgen welke op de verpakking staat. Daarna doe je de Sushezi open en maak je deze wat vochtig met olie of water. Voeg nu wat sushi rijst toe aan het geheel en verdeel het over de hele sushezi. Druk nu met de rol een geul aan beide zijden en doe de ingrediënten hierin. Doe de tonijn hierin en verdeel het mooi. Natuurlijk kun je ook wat avocado of komkommer toevoegen. Draai nu de sushezi mooi aan tot de rijst mooi compact wordt. Leg vervolgens de nori klaar (met de glimmende zijde naar de onderkant) en doe de Sushezi aan de bovenzijde van de rol. Druk de rol naar achter en maak er een mooie Sushi rol van.

Hierna snijd je de sushirol in delen en heb je een heerlijke Sushi maki met tonijn!

Eet smakelijk.