Dit gerecht is kip in teriyakisaus. Het is een recept dat veel wordt gebruikt.
Wat heb je nodig om de de Tori Teriyaki te maken?
Haal de volgende ingrediënten in huis om de Tori Teriyaki te maken.
- Een deciliter sojasaus
- Een deciliter mirin
- Drie eetlepels suiker
- Drie eetlepels zonnebloemolie
- Een halve kilo kippendijen zonder bot
- een centimeter verse gember fijngesneden, of geraspt
- een theelepel geroosterde sesamzaadjes
- twee bosuitjes in fijne ringetjes
Hoe bereid je de Tori Teriyaki?
Start met het verwarmen van de mirin in een pannetje. Doe hier wat sojasaus en suiker bij om er een mooie saus van te maken. Verhit vervolgens een pan en bak de kip er mooi bruin in. Doe er dan de saus bij en laat het geheel inkoken. Voeg de gember eraan toe.
Serveer het geheel met wat rijst en verse groenten.